グロウ・フィールドのちょっと寄り道が、ここに帰ってきました。

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ころ柿のすだれが観られる風景です。
2011-11-14 Mon 19:00
季節のお便り    2011 第14弾
軒先に柿のすだれが観られる風景です。

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ころ柿作りが始まりました。


ころ柿(枯露柿)は、干し柿の仲間です。
11月初旬から12月初旬まで、地元で見られる風物詩です。
生産農家や一般家庭で軒先に干される量は当然違いますが、
地域のいたる所で見られるこの季節の風物詩です。
甘草屋敷 (2011/11/12 撮影)
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ころ柿の生産農家の風景
規模がぜんぜん違います。
甲州市塩山松里① (2011/11/12 撮影)
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甲州市塩山松里② (2011/11/12 撮影)
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ころ柿地区のエリア内にある恵林寺
武田信玄公の菩提寺です。
恵林寺 (2011/11/12 撮影)
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ころ柿は、価格的にも高級スイーツの仲間でしょうね。
ご贈答品扱いです。

      


尚、私自身は「かき」「カキ」「柿」「牡蠣」は苦手なので食べれません。
観るだけです。



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